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14.11.2020 | 歴史

なぜオートミールは海外セレブやアスリートに愛されるのか ~ダイエットや筋トレに効くスーパーフード~ 簡単レシピ付き (impress QuickBooks)

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発行元 これぞう .

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    商品基本情報

    • 著者:  木村嘉代子
    • レーベル:  impress QuickBooks
    • 発売日:  2019年12月09日
    • 出版社:  インプレス
    • 商品番号:  4694295303340
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    簡単レシピでオートミールを美味しく食べられます!


    オートミールは海外セレブやアスリートにも愛食されている注目のスーパーフードです。

    白米などと比べて低カロリーなうえに高タンパク。重要な栄養素が豊富に含まれています。


    そんなオートミールですが、日本では海外と比べてまだまだ浸透してはいません。

    既にご存じの方でも「食べづらい」「マズい」といった印象をお持ちの方も多いことでしょう。


    本書ではオートミールの豊富な栄養価について解説しつつ、誰でも簡単に、そして「美味しく」オートミールが食べられるコツをご紹介します。

    レシピはお手軽編・ひと手間料理編・本格料理編の3つに分けて、主食からおかず、デザートまで幅広いメニュー全22品をピックアップしました。


    ▼著者紹介

    木村嘉代子

    東京で女性誌や情報誌等の執筆&編集にたずさわった後、7年間ロンドンとパリに滞在し、現地ライターとして美容や健康に関する取材を数多く担当。

    著書に『モロッコ手作りコスメの本』(WAVE出版)、『三国ナンパ論』(講談社)など。


    ▼目次

    はじめに

    第1章 注目のスーパーフード「オートミール」とは?

     原料はオーツ麦という穀物

     オートミールの種類は大きく分けて3つ

     【コラム】大人気のグラノーラも実はオートミールで作られている?

     オートミールの栄養価はこんなに優秀

     【コラム】オートミールの歴史は古代エジプトから続いている?

    第2章 オートミールのここがすごい!

     身体の基本を作る栄養素が豊富

     【コラム】筋トレ業界ではオートミールが密かなブーム?

     腸内環境の改善が期待できる

     ごはんより低カロリーでダイエットにも最適

     最近注目の低GIかつ低GLな食品

     【コラム】びくともしなかった体重が2ヶ月で4キロ減!

     ボディメイクやダイエット以外にもこんな効果がある

    第3章 オートミールを最大限に楽しむためのコツ

     工夫次第で美味しく食べられる!

     食べ方の基本は“ふやかす”

     オートミールを使った簡単レシピ集

      お手軽編

      ひと手間料理編

      本格料理編

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なぜオートミールは海外セレブやアスリートに愛されるのか ~ダイエットや筋トレに効くスーパーフード~ 簡単レシピ付き (impress QuickBooks) by これぞう ダウンロード PDF EPUB F2

50代女性です。オートミールやグラノーラの情報はネット上に溢れているけれど、今一つ満足できるものがなかったのでこちらの書籍を購入。オートミールの種類から栄養についてとても分かり易く「なるほどね」と思いながら読みました。レシピも簡単で美味しい情報がたくさん。作者さんの感想が的確で応用アイデアが浮かんで来て私も早速オートミール生活始めました。三日坊主にならず楽しく続けられそうです。感謝です。それにしても、550円って安すぎませんか?ものすごくお得な気分ですが・・・もう一度感謝です。